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La découpe du poisson - L'essentiel des découpes et savoir-faire du poissonnier
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Détails sur le produit
Broché: 48 pages
Editeur : OREP Editions (24 juillet 2013)
Collection : OREP EDITIONS
Langue : Français
ISBN-10: 2815101645
ISBN-13: 978-2815101646
Dimensions du produit:
24 x 0,6 x 17,2 cm
Moyenne des commentaires client :
4.7 étoiles sur 5
4 commentaires client
Classement des meilleures ventes d'Amazon:
15.322 en Livres (Voir les 100 premiers en Livres)
un très bon guide pour recevoir et servir du poisson
Génial
Très bon professeur!
mon fils qui est apprenti poissonier est ravi de plus il est l'eleve de l'un des auteur Mr FRANCK MARIE tres belle ouvrage j'attend que le livre plus complet des memes auteurs soit en vente de nouveau ici et je l'achete
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